Un numeroso grupo de estudiantes y docentes de la Universidad Nacional del Santa (UNS) participaron en el II Congreso Internacional de Ingeniería Agroindustrial y XVI Congreso Nacional de Estudiantes de Ingeniería Agroindustrial, CONEIA realizado en Huánuco; donde se conformó la Red Internacional de Ingeniería Agroindustrial para la consolidación de la estrategia de investigación y desarrollo científico de la Escuela de Ingeniería Agroindustrial.
Cincuenta estudiantes de la Escuela de Ingeniería Agroindustrial de octavo y décimo ciclo de la UNS pudieron intercambiar experiencias, trabajos científicos, investigaciones así como escuchar las ponencias a cargo de destacados invitados de Colombia, España, México, Bolivia, Argentina, Chile y Perú.
Una de las ponencias, estuvo a cargo de la doctora Luz Páucar Menacho, docente de la UNS; quien expuso sobre el estudio comparativo de las características físico químicas del aceite de sacha inti, aceite de oliva y aceite crudo de pescado. (Redacción central)
Fuente: http://www.chimbotenlinea.com/
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